RECEITA DE BOLO DE MILHO

Aqui está uma receita simples e deliciosa de bolo de milho:

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de fubá
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata o milho verde, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e o açúcar.
4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa lisa.
5. Adicione o fermento em pó e mexa novamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
7. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dica: Se quiser deixar o bolo ainda mais saboroso, adicione uma colher de chá de erva-doce à mistura antes de levar ao forno.